Sådan laver du pizza på bål
Har du et bål i haven, kan du nemt lave lækre, sprøde pizzaer, som er mindst lige så gode som dem du tilbereder i køkkenet indenfor. Læs med, og bliv klogere på hvordan.
Hvad skal du bruge
Når du skal lave pizza på bål, skal du bruge en bålpande, som du kan købe online eller i en af vores butikker. Det er en god ide at benytte en bålpande i støbejern da den holder godt på varmen, hvilket giver en god pizza.
Vi anbefaler også at du anskaffer dig et par gode, flammeresistente handsker, så du ikke brænder dig, og en pizzaspade til at vende pizzaen.
Nåh ja, og så skal du selvfølgelig bruge ingredienser til at lave pizzaen (men mere om det senere).
Fremgangsmåde
1. Start med at tænde op i bålet (det er klar når der er gløder).
2. Lav pizzadejen, og kom fyld på.
3. Fold pizzaen på midten, og steg den på bålpanden i olie.
4.Pizzaen skal have cirka 5 minutter på hver side. Du kan godt varme flere pizzaer samme tid.
Opskrifter på pizza
Her finder du tre bud på pizzaer som du kan lave over bål. Der er ingen grænser for hvad du kan putte på som fyld, men du får den bedste smagsoplevelse hvis du begrænser dig til 2-4 ingredienser (udover ost og tomatsauce).
1. Pizza med skinke, pepperoni og champignon
Her får du en klassiker, som ikke blot smager forrygende, men som også er nem at fremtrylle. Lad dejen hæve natten over for bedste resultat.
2. Blomkålspizza
En lækker og smagfuld pizza uden kød. Fyldt med energi, smag og kraft. Og så er den tilmed sund.
3. Jordskokpizza med stenbiderrogn og dildcreme
Her får du et anderledes bud på en hjemmelavet pizza. Du kan lave dejen som vist i opskriften eller købe den færdiglavet hvis du vil spare tid. .